供應鏈管理沙盤演練

一、【課程背景】

隨著中國企業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，企業(yè)的采購物流供應鏈與信息技術也在飛速發(fā)展，供應鏈集成管理模式已成為企業(yè)核心競爭力的重要指標。企業(yè)，特別是大型的企業(yè)集團，更需要了解當代企業(yè)的供應鏈（采購供應，并購，集成服務，用戶需求預測，環(huán)境安全和物流庫存、配送和運輸?shù)龋┈F(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，根據(jù)自身的情況，制定出合適的供應鏈管理系統(tǒng)，以及供應鏈管理策略，快速響應客戶，滿足用戶要求來取得競爭優(yōu)勢。

二、【培訓對象】

預測市場、運營計劃管理、采購供應商管理、生產(chǎn)、物流倉庫管理，公司運營領導。

三、【課程特點及受益】

1、了解傳統(tǒng)企業(yè)管理的為什么要進行創(chuàng)新

2、掌握企業(yè)供應鏈面臨的新挑戰(zhàn)

3、了解供應鏈管理的特點及模式，掌握企業(yè)供應鏈體系建立與管理的方法
4、掌握供應鏈的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術、工具及方法，并能熟悉分析與運用
5、掌握供應鏈模式下預測計劃、采購供應商、物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧

6、信息數(shù)據(jù)化、互聯(lián)網(wǎng)時代對供應鏈的影響和運用

7、掌握供應鏈現(xiàn)場演練的工具和方法

8、優(yōu)秀企業(yè)供應鏈管理案例分析
四、【授課方式】

1、講師激情、精彩演講占30%

2、案例分析實例分析占10%

3、講師現(xiàn)場提問，學員做答，講師點評占10%

4、現(xiàn)場沙盤練習和操作、表演展示占40%

5、各小組給出答案，講師點評占10%

五、【培訓時間】

 1-2天

六、【培訓大綱】

第一幕：前期階段——大策劃大準備

一、課前準備和活動說明

1、道具：大白紙，大頭筆，A4紙，不干膠紙，有必要準備直尺；

2、學員分組：根據(jù)人數(shù)分為5個小組，選出小組長（姓名），用標牌制作小組名稱，編寫小組口號；

3、沙盤模擬，講師提出專題，由一小組進行討論分析，獲得對策和方案，現(xiàn)場制作文本筐，由小組長或代表回答問題，工作人員記錄；

4、組織評估小組，評估流程和方法設計：講師任組長，各小組長任評委，分別針對每小組方案（策略、方法、工具、對策等）文本筐進行評估，講師做總評，評價其優(yōu)缺點，記分，總分，排次；

5、講師主導課中小游戲的準備（四個游戲）；

6、課后考試，講師提供試題和參考答案的準備。

二、本章講師需要授課內(nèi)容：

（一）講解部分：

1、企業(yè)為什么要進行供應鏈管理變革

2、當代行業(yè)競爭環(huán)境呈現(xiàn)的特點

3、傳統(tǒng)業(yè)采購物流系統(tǒng)管理運作模式存在的問題

4、供應鏈管理關鍵節(jié)點和核心競爭力要素

5、供應鏈的常見問題及應對措施
6、案例分析——優(yōu)秀企業(yè)供應鏈管理成就分析。

（二）現(xiàn)場演練分析：針對供應鏈核心管理的六個方面如何應對，如何解決

第二幕：中期階段——現(xiàn)場角色扮演，沙盤大演練，出成果

第01沙盤、供應鏈環(huán)境下需求的預測/協(xié)同規(guī)劃和連續(xù)補貨（CPFR）與計劃的管理沙盤演練

一、學習有部分：

1、設計CPFR供應鏈的體系結(jié)構(gòu)的機制

（1）建立預測的機制

（2）確立預測的機構(gòu)和人員

（3）找出預測的方法和工具

2、規(guī)劃CPFR實施的框架和基本步驟要求

（1）CPFR所支持的多層組織框架圖

（2）作出具體解釋和說明

3、供應鏈環(huán)境下的生產(chǎn)計劃及控制模型
（1）比較傳統(tǒng)條件的企業(yè)生產(chǎn)計劃與供應鏈下計劃的不同

（2）規(guī)劃供應鏈下的集成生產(chǎn)計劃與控制模型

（3）供應鏈下的生產(chǎn)進度的控制和改進工具和策略

（4）柔性計劃與均衡生產(chǎn)策略

二、沙盤演練部分

1、如何提高預測的精確度——結(jié)合本司列出預測的方法和要求；2、規(guī)劃出CPFR系統(tǒng)實施的框架、基本步驟、特點和要求；3、列表比較傳統(tǒng)生產(chǎn)計劃與供應鏈下計劃的不同；4、供應鏈下的如何控制（跟進）生產(chǎn)進度、控制進度常見有什么工具？

第02沙盤、供應鏈下對采購招標及供應商的管理轉(zhuǎn)變沙盤演練

一、學習的部分：

1、如何同供應商、外包商間建立合作戰(zhàn)略伙伴關系

（1）如何開發(fā)供應商、外包商——調(diào)查、評估、培訓和激勵、改進；

（2）設計供應商、外包商調(diào)查表

（3）評估要素、培訓核心重點、激勵的類型和方法

（4）如何改進供應商、外包商績效？

2、應對強勢、弱勢和伙伴供應商、外包商的策略和方法

3、供應商（外包商）管理的基本目標

4、如何整合供應商、外包商，降低供應鏈成本并持續(xù)改進？

5、如何理解招標過程和控制招標有效的手段

二、演練部分：

1、對戰(zhàn)略型供應商的管理分三個階段——調(diào)查、評估、整合改進：（1）設計一套供應商調(diào)查表（含調(diào)查的要素）；（2）列舉評估供應商的核心要素和權重分析；（3）改進供應商績效的對策有哪些？2、分析強勢供應商類型和應對強勢供應商的方法； 3、通過對供應商的管理，降低供應鏈成本有哪些實際可行的方法？

第03沙盤、供應鏈下庫存和物流的控制和策略轉(zhuǎn)變沙盤演練

一、學習的部分：

1、如何進行安全庫存量、最低庫存量、最高庫存量的設定
2、經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)模型如何計算
3、如何實現(xiàn)由傳統(tǒng)倉庫到JMI再到VMI的轉(zhuǎn)變
4、如何確保庫存量的準確和安全

5、第三方物流運營圖，注意幾個重要問題：

（1）裝卸搬運技術和設備

（2）包裝技術與管理

（3）配送技術和管理

二、沙盤演練的部分：

1、物流中心沒有現(xiàn)代倉庫設備，我們一樣能把倉庫管理工作做得好嗎？說明原因。2、分析呆滯品產(chǎn)生的原因，如何處理庫存呆滯品？3、規(guī)劃由傳統(tǒng)倉庫到VMI\JMI到JIT的模型圖;
4、針對我們公司，有哪些方法,可以無須花費太多,不改變倉庫空間而達到預期效果？（從倉庫設置和成本角度考慮）

第04沙盤、供應鏈下大數(shù)據(jù)信息化的支撐管理沙盤演練

一、學習的部分：

1、快速反應（QR）的策略和技術

（1）思考QR成功的條件

（2）QR的實施步驟

2、有效客戶反應（ECR）系統(tǒng)的構(gòu)建

3、RFID/無線射頻識別技術及應用

4、EDI/電子數(shù)據(jù)交換技術及應用

5、GIS、GPS/地理信息系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)及其應用

二、演練的部分：

試列舉并分析:供應鏈大數(shù)據(jù)化管理IT平臺的設計和管理要關注的領域和重點是什么?

第三幕：后期階段——點評、評分和考試

1、對每小組，每項內(nèi)容結(jié)果進行點評，提出改進建議

2、評分，記分，匯總分，排小組名次；

3、考試測評培訓效果