供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制

【課程背景】

在供應(yīng)鏈物流環(huán)節(jié)中，倉(cāng)儲(chǔ)管理是一個(gè)基本的環(huán)節(jié)，但也是一很非常重要的環(huán)節(jié)。管理倉(cāng)庫(kù)中的貨物，管理倉(cāng)庫(kù)中的設(shè)備，管理作業(yè)人員及作業(yè)流，將直接影響到物流服務(wù)的成本，效率和作業(yè)的準(zhǔn)確性，但是許我企業(yè)常常遇到一些頭痛的問(wèn)題：

如何設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)管理的績(jī)效指標(biāo)？

如何對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行有效規(guī)劃？

如何對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行有效管理？

如何對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物料進(jìn)行庫(kù)存設(shè)置？

如何對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存物料進(jìn)行有效計(jì)劃？

如何對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)呆滯物料進(jìn)行有效管理？

…………

本課程以倉(cāng)儲(chǔ)在供應(yīng)鏈中的位置與定位著手，從倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃，運(yùn)營(yíng)到物料庫(kù)存設(shè)置，到物料庫(kù)存計(jì)劃，再到物料呆滯管理，層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，系統(tǒng)構(gòu)建供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)所需知識(shí)與工具……

【課程對(duì)象】供應(yīng)鏈經(jīng)理、物流經(jīng)理、 倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理/主管等

【課程價(jià)值】

1、了解什么是供應(yīng)鏈？什么是物流？

2、明確倉(cāng)庫(kù)在供應(yīng)鏈物流中的重要作用

3、掌握供應(yīng)鏈倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作的三大條件與倉(cāng)庫(kù)類型劃分的五種方法

4、掌握供應(yīng)鏈倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的五個(gè)因素與倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃信息收集的六大內(nèi)容

5、掌握供應(yīng)鏈倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃面積計(jì)算的三種方法

6、掌握供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作管理“六化”要求與倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作管理的五大關(guān)鍵點(diǎn)內(nèi)容

7、掌握供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)品三種分類與“長(zhǎng)，中，短尾”產(chǎn)品庫(kù)存設(shè)置的思路與方法

8、掌握庫(kù)存計(jì)劃的兩種模式，訂貨兩種模型與庫(kù)存監(jiān)控的兩種方法

10、掌握缺貨預(yù)警的六個(gè)梯次與物料缺貨分級(jí)預(yù)警的三種方法

11、掌握呆滯庫(kù)存判別的三種方法與控制呆滯庫(kù)存的兩種思路

12、掌握庫(kù)存監(jiān)控的兩種方法與倉(cāng)儲(chǔ)管理的績(jī)效指標(biāo)

【課程特色】45%理論+35%案例講解+15%現(xiàn)場(chǎng)演練+5%點(diǎn)評(píng)總結(jié)

【課程時(shí)長(zhǎng)】2天/12H（每天6H）

【課綱內(nèi)容】

第一講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)管理概論

一、理解供應(yīng)鏈

1、企業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段

2、什么是供應(yīng)鏈

3、供應(yīng)鏈“三流”解讀

二、理解物流

1、什么是物流

2、物流構(gòu)成的七大要素

3、倉(cāng)庫(kù)在物流中的定位

4、倉(cāng)儲(chǔ)管理在供應(yīng)鏈中的作用

三、供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理組織構(gòu)架與職責(zé)

1、倉(cāng)儲(chǔ)的組織構(gòu)架

2、倉(cāng)儲(chǔ)管理與跨部門合作

3、倉(cāng)儲(chǔ)管理員的主要職責(zé)

4、倉(cāng)儲(chǔ)管理員應(yīng)具有的素質(zhì)與心態(tài)

5、倉(cāng)儲(chǔ)管理四大要素

視頻案例分析：分糧片段

第二講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃管理

一、為什么需要倉(cāng)儲(chǔ)的四個(gè)原因

案例分析：聯(lián)合公司存儲(chǔ)分析

二、倉(cāng)儲(chǔ)高效運(yùn)營(yíng)三條件

1、科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

2、智能化信息系統(tǒng)

3、適宜的物流設(shè)備

三、倉(cāng)庫(kù)類型劃分的五種方法

四、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃五個(gè)關(guān)鍵因素

五、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃業(yè)務(wù)分析

1、定量分析—PCB分析，需求變動(dòng)分析，訂單EIQ分析

2、定性分析—功能需求，貨物特性，作業(yè)時(shí)序與作業(yè)流程分析

六、倉(cāng)庫(kù)選址—外部規(guī)劃

1、倉(cāng)庫(kù)選址四大因素

2、倉(cāng)庫(kù)選址之單設(shè)施選址

3、倉(cāng)庫(kù)選址之多設(shè)施選址

案例分析：A集團(tuán)公司倉(cāng)庫(kù)應(yīng)選在什么區(qū)域？

七、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃

1、倉(cāng)庫(kù)總體規(guī)劃八大要求

2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃需考慮的四大因素

3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部規(guī)劃之?dāng)?shù)據(jù)分析

4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部功能區(qū)規(guī)劃

5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部功能區(qū)面積計(jì)算

6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部存儲(chǔ)區(qū)空間計(jì)算

7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部動(dòng)線規(guī)劃-搬運(yùn)動(dòng)線與揀貨動(dòng)線

8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部庫(kù)位規(guī)劃

9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部產(chǎn)品存放位置規(guī)劃

案例分析：利米特公司倉(cāng)庫(kù)功能區(qū)規(guī)劃分析

          利米特庫(kù)存存儲(chǔ)區(qū)貨架數(shù)計(jì)算分析

八、其它兩種倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃方法

案例分析：某食品公司如何運(yùn)用“體積-訂單指數(shù)法”進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)布局分析

          某食品公司如何運(yùn)用“刻畫法”進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)布局分析

第三講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作管理

一、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作管理“六化“要求

案例分析：某倉(cāng)儲(chǔ)中心“六化”運(yùn)作分析

二、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作關(guān)鍵點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)物質(zhì)流規(guī)劃

1、把握物質(zhì)流：明確商品品種，何時(shí)進(jìn)貨，保存時(shí)間等

2、對(duì)庫(kù)存商品實(shí)行ABC管理

3、場(chǎng)所的管理要對(duì)應(yīng)多品種少量要求

案例分析： 某企業(yè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部物質(zhì)流分析表

三、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作關(guān)鍵點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)入庫(kù)管理

1、貨物接運(yùn)與交接

現(xiàn)場(chǎng)討論：如何使貨物交接責(zé)任達(dá)到可追溯性要求？

2、貨物驗(yàn)收控制

現(xiàn)場(chǎng)討論：企業(yè)在驗(yàn)收環(huán)節(jié)常暴露出哪些問(wèn)題？

3、入庫(kù)帳務(wù)處理

現(xiàn)場(chǎng)討論：ERP系統(tǒng)高效運(yùn)作必須解決的關(guān)鍵問(wèn)題有哪些？

案例分析：某公司倉(cāng)儲(chǔ)診斷分析

4、入庫(kù)常見的三種問(wèn)題

四、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作關(guān)鍵點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存管理

1、物品擺放與標(biāo)識(shí)

2、物品養(yǎng)護(hù)

3、物品盤點(diǎn)

視頻案例分析：歷史轉(zhuǎn)折中的鄧小平片段

現(xiàn)場(chǎng)討論：為什么要進(jìn)行標(biāo)識(shí)管理？

案例分析：某日企倉(cāng)庫(kù)溫濕度管理分析

五、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作關(guān)鍵點(diǎn)：揀選，出貨

1、采用單一揀選（摘果法）還是整合揀選（播種法）

2、實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出的四種方法

3、做到“六個(gè)不要”實(shí)現(xiàn)作業(yè)的效率化

4、考慮省力化與自動(dòng)化

案例分析：某企業(yè)DC揀選分析 / 某企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)中心FIFO分析

視頻案例分析：某物流倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化管理分析

六、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作關(guān)鍵點(diǎn)：物料配送

1、物料配送業(yè)務(wù)—領(lǐng)料與配送

2、物料配送設(shè)計(jì)四步驟

案例分析：某企業(yè)物料配送案例

案例演練：物料配送設(shè)計(jì)

3、物料配送

視頻案例分析：某汽車公司看板配送分析

第四講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存設(shè)置

一、庫(kù)存定位

二、為什么會(huì)有庫(kù)存

討論：造成安全庫(kù)存過(guò)高主要有哪些原因？

三、庫(kù)存成本

1、庫(kù)存持有成本

2、訂貨成本

案例分析：應(yīng)設(shè)置多少天的庫(kù)存

          那種訂貨成本最高

四、庫(kù)存產(chǎn)品分類—“長(zhǎng)尾“，”中尾“與“短尾”

五、“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品庫(kù)存設(shè)置

1、“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品定義與特點(diǎn)

2、“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品需求管理三種方法之---泊松分布模擬

案例分析：這家小雜貨店罐頭應(yīng)設(shè)置多少庫(kù)存？

3、“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品需求管理三種方法之---簡(jiǎn)單法則

案例分析：某大型設(shè)備公司簡(jiǎn)單法則運(yùn)用分析

4、“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品需求管理三種方法之—策略優(yōu)化

案例分析：某電商企業(yè)“長(zhǎng)尾”產(chǎn)品庫(kù)存管理分析

5、季節(jié)性強(qiáng)與一次性買賣產(chǎn)品如何管理

案例分析：報(bào)童模型運(yùn)用實(shí)例分析

六、“中尾”產(chǎn)品庫(kù)存設(shè)置

1、安全庫(kù)存概念

2、安全庫(kù)存設(shè)置四個(gè)驅(qū)動(dòng)要素

3、不確定性判斷矩陣

案例分析：安科公司安全庫(kù)存控制分析

4、安全庫(kù)存設(shè)置的三步驟

步驟一：需求/供應(yīng)不確定性分析

步驟二：有貨率要求

步驟三：安全庫(kù)存的設(shè)置

第一步：要不要備-物料分類方法

第二步：備多少-三種計(jì)算方法

第三步：庫(kù)存跟蹤

案例分析：供應(yīng)與需求不確定性分析表分析

          需求可預(yù)測(cè)矩陣判定表分析

          MRO物料備庫(kù)模型分析

七、“短尾”產(chǎn)品庫(kù)存設(shè)置

討論：VMI到底是管理誰(shuí)的庫(kù)存

1、VMI定義

2、實(shí)施VMI的先決條件

3、實(shí)施VMI三種形式

4、實(shí)施VMI的四大步驟

步驟一：建立戰(zhàn)略伙伴間的框架協(xié)議

步驟二：產(chǎn)品對(duì)象選取

步驟三：建立VMI運(yùn)用流程

步驟四：戰(zhàn)略伙伴間信息共享

5、VMI庫(kù)存實(shí)施總結(jié)

案例分析：A汽車公司MRO物料VMI案例分析

第五講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存與計(jì)劃管理

一、庫(kù)存計(jì)劃之訂貨

1、訂貨定義

2、提前期相關(guān)概念

二、推動(dòng)式庫(kù)存管理

案例分析：某機(jī)械工廠庫(kù)存規(guī)劃分析

三、拉動(dòng)式庫(kù)存管理--無(wú)安全庫(kù)存

1、一次性訂貨量庫(kù)存管理

2、重復(fù)訂貨量：即刻補(bǔ)貨庫(kù)存管理

3、重復(fù)訂貨量：有提前期補(bǔ)貨

案例分析：某工廠B物料一次性訂貨分析

          某機(jī)械公司A零件訂貨量與訂貨次數(shù)分析

四、拉動(dòng)式庫(kù)存管理-有安全庫(kù)存

案例分析：A物料訂貨批量與最高庫(kù)存定量法計(jì)算分析

五、訂量訂貨模型設(shè)計(jì)

1、定量訂貨模型結(jié)構(gòu)

2、各種數(shù)據(jù)之間的邏輯關(guān)系

3、定量訂貨模型公式設(shè)計(jì)

案例分析：物料B定量訂貨模型分析

六、定期訂貨模型設(shè)計(jì)

1、定期訂貨模型的四個(gè)參數(shù)

2、定期訂貨模型的建模過(guò)程

案例分析：物料A定期訂貨模型分析

七、計(jì)劃方式：公平份額分配法

案例分析：三個(gè)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)各分多少件

八、計(jì)劃方式：需求計(jì)劃法

案例分析：應(yīng)提前多長(zhǎng)時(shí)間給中心倉(cāng)下單

九、渠道中庫(kù)存管理

案例分析：某汽配廠能減少多少渠道庫(kù)存？

十、虛擬庫(kù)存管理

案例分析：兩倉(cāng)庫(kù)交叉供應(yīng)后能減少多少庫(kù)存量？

十一、庫(kù)存總量控制四種方法

1、周轉(zhuǎn)次數(shù)法

2、ABC產(chǎn)品分類法

3、風(fēng)險(xiǎn)合并法

4、平方根法

案例分析：兩倉(cāng)庫(kù)合并后能減少多少庫(kù)存量？

          16個(gè)倉(cāng)庫(kù)減為2個(gè)倉(cāng)庫(kù)后能節(jié)約多少成本？

十二、供應(yīng)鏈庫(kù)存監(jiān)控

1、識(shí)別產(chǎn)品/物料報(bào)表—P/O/E/S/Z

2、庫(kù)存監(jiān)測(cè)的形式—庫(kù)齡報(bào)告表

案例分析：某企業(yè)P/O/E/S/Z表結(jié)構(gòu)分析

第六講：供應(yīng)鏈環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)缺貨與呆滯庫(kù)存管理

一、全面預(yù)警：多梯次循環(huán)缺貨預(yù)警

案例分析：多梯次循環(huán)缺貨預(yù)警模型與應(yīng)用實(shí)例分析

二、物料缺貨分級(jí)預(yù)警

1、物料缺貨分級(jí)預(yù)警的基本思路

2、物料缺貨的兩級(jí)預(yù)警

案例分析：物料缺貨分級(jí)預(yù)警模型與應(yīng)用實(shí)例分析

3、異常太多的幾種處理方法

三、呆滯庫(kù)存管理

1、呆滯與呆滯庫(kù)存

2、呆滯庫(kù)存形成的十大原因

3、確定呆滯庫(kù)存的三種方法

4、呆滯庫(kù)存判定模型

案例分析：呆滯庫(kù)存判定模型應(yīng)用分析

四、呆滯預(yù)警

1、呆滯管理的核心

2、呆滯預(yù)警組合方法

3、呆滯預(yù)警流程

案例分析：呆滯預(yù)警模型分析

五、呆滯庫(kù)存處理

1、呆滯庫(kù)存處理思路與方法

2、呆滯庫(kù)存處理的三組順序

案例分析：呆滯庫(kù)存處理跟蹤明細(xì)表分析

          呆滯庫(kù)存處理的組合順序與應(yīng)用實(shí)例分析

六、庫(kù)存監(jiān)控

1、識(shí)別物料庫(kù)存報(bào)表—P/O/E/S/Z

2、庫(kù)存監(jiān)測(cè)的形式—庫(kù)齡報(bào)告表

案例分析：此機(jī)械公司的庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理嗎？

八、倉(cāng)儲(chǔ)管理績(jī)效指標(biāo)

1、倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

2、庫(kù)存人員三大績(jī)效指標(biāo)

總結(jié)，答疑！