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酒店員工管理實(shí)用方法與技巧

主講老師: 宋德標(biāo) 宋德標(biāo)

主講師資:宋德標(biāo)

課時(shí)安排: 1天/6小時(shí)
學(xué)習(xí)費(fèi)用: 面議
課程預(yù)約: 隋老師 (微信同號(hào))
課程簡(jiǎn)介: 綜合管理是一項(xiàng)復(fù)雜而關(guān)鍵的任務(wù),它涉及組織內(nèi)部多個(gè)方面的協(xié)調(diào)與整合。在綜合管理中,需要有效規(guī)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制各項(xiàng)資源,以確保組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。這要求管理者具備全面的視野、靈活的應(yīng)變能力和卓越的溝通能力,能夠協(xié)調(diào)各方利益,優(yōu)化資源配置,推動(dòng)組織高效運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)綜合管理,組織能夠?qū)崿F(xiàn)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的順暢銜接,提升整體運(yùn)營(yíng)效率和競(jìng)爭(zhēng)力。
內(nèi)訓(xùn)課程分類(lèi): 綜合管理 | 人力資源 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績(jī)效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購(gòu)物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢(shì)發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng) | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤(pán)模擬 | 國(guó)企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國(guó)學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶(hù)管理 | 店長(zhǎng)培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) |
更新時(shí)間: 2024-07-11 17:10

       

課程背景 

提升管理者的管理情商、溝通能力、管理能力。使企業(yè)的人文關(guān)懷理念通過(guò)各層面管理者由上至下直接影響至基層員工,從而創(chuàng)建企業(yè)內(nèi)部和諧的溝通氛圍、融洽團(tuán)隊(duì)關(guān)系、凝聚團(tuán)隊(duì)力量。從而達(dá)到和諧企業(yè)用工環(huán)境,提升績(jī)效的目標(biāo)。本課程為學(xué)員提供了一個(gè)全面提升一線中基管理人員核心督導(dǎo)能力、管理能力的解決方案。

課程收益

通過(guò)本課程分享,幫助學(xué)員全面認(rèn)知員工的自然個(gè)性與職業(yè)特性;使學(xué)員掌握自我完善的基本。管理理論和核心技術(shù)——管理員工的理念和方法;掌握對(duì)員工的激勵(lì)技巧;強(qiáng)化學(xué)員對(duì)員工占主體的團(tuán)隊(duì)建和管理模式;提升學(xué)員對(duì)基層員工陽(yáng)光心態(tài)建設(shè)意識(shí)和能力。使學(xué)員進(jìn)一步提高新時(shí)代基層管理者的“心薪”管理技巧,提升與員工的溝通技巧與和諧工作關(guān)系建立。

為什么要參加本教課程的學(xué)習(xí)

通過(guò)本課程的分享,讓學(xué)員了解企業(yè)選拔人才,提拔人才的核心標(biāo)準(zhǔn),深化理解企業(yè)需要人才的標(biāo)準(zhǔn),具備辨別能力。幫助學(xué)員懂得如何對(duì)自己的潛能進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)和利用,以最大限度發(fā)揮個(gè)人的創(chuàng)造力,提高管理效益與非職務(wù)影響力建設(shè)。讓學(xué)員顛覆認(rèn)知該招什么樣的員工,如何用人、留才、發(fā)展人。

學(xué)員對(duì)象

酒店餐飲企業(yè)高、中層管理者

授課時(shí)長(zhǎng)

6課時(shí)/ 1

授課方式

講授方式極具親和力,擅長(zhǎng)互動(dòng),注重雙向溝通,引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實(shí)際問(wèn)題,實(shí)用性強(qiáng),始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。 核心法則講解、案例分析、練習(xí)、實(shí)際操作演繹、互動(dòng)式教學(xué)

課程綱要

破冰:當(dāng)今員工管理面臨四大難題

單元一、員工管理觀念認(rèn)知

1、回望201090后元年

2、用一個(gè)詞談?wù)剬?duì)新生代后的感覺(jué)

3、員工的行為狀態(tài)

4、員工工作表現(xiàn)

5、對(duì)員工評(píng)價(jià)

6、學(xué)員互動(dòng)討論本單元內(nèi)容

單元二、員工有效整合管理 

1、員工給管理帶來(lái)的挑戰(zhàn)

2、無(wú)所謂的工作狀態(tài)

3、動(dòng)輒跳槽 

4、敬業(yè)精神缺失

5、不接受上級(jí)指令

6、抗拒承擔(dān)責(zé)任

7、感覺(jué)壓力很大

8、不把規(guī)則放在眼里

9、工作情緒化

10、協(xié)作性差

11、案例與案列問(wèn)題討論

單元三、 引導(dǎo)技巧之有效激勵(lì) 

1、請(qǐng)思考

2、激勵(lì)的原理

3、新生代心態(tài)常見(jiàn)表現(xiàn)

4、激勵(lì)能給員工帶來(lái)什么?

5、不同的心態(tài)

6、成功是因?yàn)閼B(tài)度!

7、案例分析

8、心態(tài)決定命運(yùn)

9、激勵(lì)的理念與原則

1)尊重激勵(lì)

2、信任激勵(lì)

3、獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)

4、危機(jī)激勵(lì)

單元四: 教練式員工輔導(dǎo)

1、什么是員工輔導(dǎo)

2、主管在員工輔導(dǎo)中的作用

3、員工輔導(dǎo)的誤區(qū)及形成原因

4、員工輔導(dǎo)的誤區(qū)及形成原因

5、員工輔導(dǎo)的價(jià)值

6、主管自我心態(tài)調(diào)整

7、錯(cuò)誤的輔導(dǎo)時(shí)機(jī)

8、員工輔導(dǎo)的需求分析

9、員工輔導(dǎo)的方法-GROW模式

10、GROW模式實(shí)施步驟

11、低能力、高意愿型員工的輔導(dǎo)

12、高能力、低意愿型員工的輔導(dǎo)

13、GROW模式流程及關(guān)鍵點(diǎn)

14GROW模式失敗案例

15、員工輔導(dǎo)的方法- OJT訓(xùn)練法

16、OJT訓(xùn)練法實(shí)施步驟

17、應(yīng)注意的問(wèn)題

課程總結(jié)


 
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