| 主講老師： | 宋德標(biāo) |  |
| 課時(shí)安排： | 1天/6小時(shí) | |
| 學(xué)習(xí)費(fèi)用： | 面議 | |
| 課程預(yù)約： | 隋老師  (微信同號(hào)) |
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| 課程簡(jiǎn)介： | 戰(zhàn)略運(yùn)營是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期目標(biāo)和愿景而制定并實(shí)施的一系列計(jì)劃和方法。它涉及對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的深入洞察，制定符合企業(yè)特色的戰(zhàn)略規(guī)劃，并通過精細(xì)化的運(yùn)營管理和資源調(diào)配，確保企業(yè)高效執(zhí)行既定策略。戰(zhàn)略運(yùn)營要求企業(yè)具備敏銳的市場(chǎng)洞察力、前瞻性的戰(zhàn)略眼光以及卓越的執(zhí)行力，從而在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 | |
| 內(nèi)訓(xùn)課程分類： | 綜合管理 | 人力資源 | 市場(chǎng)營銷 | 財(cái)務(wù)稅務(wù) | 基層管理 | 中層管理 | 領(lǐng)導(dǎo)力 | 管理溝通 | 薪酬績(jī)效 | 企業(yè)文化 | 團(tuán)隊(duì)管理 | 行政辦公 | 公司治理 | 股權(quán)激勵(lì) | 生產(chǎn)管理 | 采購物流 | 項(xiàng)目管理 | 安全管理 | 質(zhì)量管理 | 員工管理 | 班組管理 | 職業(yè)技能 | 互聯(lián)網(wǎng)+ | 新媒體 | TTT培訓(xùn) | 禮儀服務(wù) | 商務(wù)談判 | 演講培訓(xùn) | 宏觀經(jīng)濟(jì) | 趨勢(shì)發(fā)展 | 金融資本 | 商業(yè)模式 | 戰(zhàn)略運(yùn)營 | 法律風(fēng)險(xiǎn) | 沙盤模擬 | 國企改革 | 鄉(xiāng)村振興 | 黨建培訓(xùn) | 保險(xiǎn)培訓(xùn) | 銀行培訓(xùn) | 電信領(lǐng)域 | 房地產(chǎn) | 國學(xué)智慧 | 心理學(xué) | 情緒管理 | 時(shí)間管理 | 目標(biāo)管理 | 客戶管理 | 店長(zhǎng)培訓(xùn) | 新能源 | 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 | 工業(yè)4.0 | 電力行業(yè) | | |
| 更新時(shí)間： | 2024-07-11 17:10 |
課程概述
《酒店運(yùn)營品質(zhì)管理Q模式構(gòu)建》（Quality Management of hotel operation)，簡(jiǎn)稱Q模式）是以品質(zhì)最優(yōu)為導(dǎo)向的酒店運(yùn)營化管理模式。
恰如這個(gè)世界重又回到中西方兩種價(jià)值觀競(jìng)合、單邊與多邊博弈的原點(diǎn)，工業(yè)經(jīng)濟(jì)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌期的到來是新時(shí)代誕生的開始。當(dāng)高品質(zhì)發(fā)展?jié)u成為意識(shí)主流，創(chuàng)新與創(chuàng)造作為效率和效能提升的承載，正賦予行業(yè)更加客觀的運(yùn)營品質(zhì)選擇和更加務(wù)實(shí)的價(jià)值實(shí)踐。
課程目標(biāo)
《酒店運(yùn)營品質(zhì)管理Q模式構(gòu)建》順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，突破了酒店經(jīng)營管理中的主要束縛與障礙，為全服務(wù)型酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)、動(dòng)能轉(zhuǎn)換和提質(zhì)增效提供了正確的理論指導(dǎo)和方法實(shí)踐。她的出現(xiàn)必將推動(dòng)酒店業(yè)、餐飲業(yè)特別是全服務(wù)型酒店管理的二次進(jìn)化，并成為鑄就 《酒店運(yùn)營品質(zhì)管理Q模式構(gòu)建》的基石。
課程收益
2020年初始，一場(chǎng)突發(fā)疫情幾乎遏制了市場(chǎng)流動(dòng)的腳步，使本就跋涉的酒店業(yè)雪上加霜。毫無疑問，優(yōu)勝劣汰將進(jìn)一步加速。事實(shí)上，疫情這樣的急癥還不算最悲情的演繹，酒店業(yè)近年來正持續(xù)經(jīng)受著病魔的慢性侵蝕，且尚無治愈良方，這才是最棘手的困擾。
由宋德標(biāo)老師歷時(shí)近30余年的酒店生涯研究與宋德標(biāo)老師團(tuán)隊(duì)探索與實(shí)踐，從機(jī)理上找到了解決酒店主要局限的方法，并在運(yùn)營品質(zhì)研究與實(shí)踐的基礎(chǔ)上重新構(gòu)建了管理模式，即《酒店運(yùn)營品質(zhì)管理Q模式構(gòu)建》。
培訓(xùn)對(duì)象
酒店業(yè)業(yè)主、高層，中層管理者
授課時(shí)長(zhǎng)
2天/12課時(shí)
授課方式
講授方式極具親和力，擅長(zhǎng)互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。
課程綱要：
單元一 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)Q模式概述
一、概念
二、原則
三、特征
四、用途
單元二 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)Q模式的產(chǎn)生和發(fā)展
一、產(chǎn)生背景
二、發(fā)展脈絡(luò)
三、管理特征
四、發(fā)展困惑
五、模式局限
單元三 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)Q模式的基礎(chǔ)構(gòu)建
一、全服務(wù)型酒店管理模式的引進(jìn)
二：全服務(wù)型酒店管理模式的局限
三、酒店運(yùn)營品質(zhì)管理模式的構(gòu)建
1：不同管理模式的價(jià)值導(dǎo)向
A、“產(chǎn)品管理模式”的運(yùn)營品質(zhì)
B、“質(zhì)量管理模式”的運(yùn)營品質(zhì)
C、“績(jī)效管理模式”的品質(zhì)運(yùn)營
D、“品牌管理模式”的運(yùn)營品質(zhì)
2：酒店運(yùn)營品質(zhì)管理體系的職能
3：酒店運(yùn)營品質(zhì)管理模式構(gòu)建的出發(fā)點(diǎn)
4、酒店運(yùn)營品質(zhì)管理模式的創(chuàng)新點(diǎn)
（1）組織結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新
（2）管理體系的創(chuàng)新
（3）員工職能的創(chuàng)新
（4）薪酬體系的創(chuàng)新
（5）用工方式的創(chuàng)新
（6）管理方式的創(chuàng)新
（7）培訓(xùn)體系的創(chuàng)新
（8）技術(shù)運(yùn)用的創(chuàng)新
單元四 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)管理模式的運(yùn)用
一、Q模式運(yùn)用的基本原則
二、Q模式運(yùn)用的必要條件
三、Q模式實(shí)施的主要步驟
四、Q模式相關(guān)酒店主要測(cè)試數(shù)據(jù)對(duì)比值
1、主要測(cè)試數(shù)據(jù)對(duì)比表
2、價(jià)值屬性表現(xiàn)測(cè)評(píng)表
單元五 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)管理Q模式解讀
一、Q模式解讀一:人員配置的效能比較
簡(jiǎn)析案列一：與傳統(tǒng)模式的效能進(jìn)行的比較分析
列簡(jiǎn)析二：人員配置的效能比較
二、Q模式解讀二:用工方式的效能比較
三、Q模式解讀三；薪酬體制的效能比較
四、Q模式解讀四： 組織結(jié)構(gòu)的效能比較
Q模式解讀五： 管理方式的效能比較
六、Q模式解讀六：?jiǎn)T工培訓(xùn)的效能比較
七、Q模式解讀七：運(yùn)營品質(zhì)管理的效能比較
單元六 現(xiàn)代酒店運(yùn)營品質(zhì)Q模式回報(bào)分析
一、酒店運(yùn)營品質(zhì)管理模式基本概念
1、基本原則
2、基本特征
3、服務(wù)方式
4、組織結(jié)構(gòu)
5、管理職能
6、綜合管理中心職能
7、綜合服務(wù)中心職能
8、綜合保障中心職能：
9、考評(píng)體系
10、運(yùn)營品質(zhì)管理體系：
11、用工體系
12、薪酬體系
13、模擬測(cè)試
單元七 現(xiàn)代酒店Q模式四線成本法預(yù)算管理中的運(yùn)用
一、四線成本法是酒店Q模式構(gòu)建中的重要?jiǎng)?chuàng)新之一
1、案列簡(jiǎn)析： 以物耗成本為例：
單元八 Q模式運(yùn)營品質(zhì)是中國酒店業(yè)追求的未來
前言
一、對(duì)運(yùn)營品質(zhì)中隱性價(jià)值的忽視
二、酒店市場(chǎng)整體性盈利與隱性價(jià)值流失
三、運(yùn)營品質(zhì)的價(jià)值追求，是中國酒店業(yè)的未來！
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